Управлением социального питания Санкт-Петербурга для оперативного реагирования на обращения в сфере социального питания организована работа «горячей линии», где можно задать вопросы, связанные с ассортиментом продукции и качеством блюд в образовательных учреждениях по телефону: +7(812) 417-35-30, а так же можно отправить электронное письмо на 

uspit@gov.spb.ru 

Об условиях  питания  и охраны здоровья обучающихся > (воспитанников)

                               Соблюдение санитарно–гигиенических требований.   

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573) Ознакомиться >>

Создание условий для организации питания

• в детском саду  проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи;
• приобретены: весы, холодильник, кухонный комбайн, холодильный шкаф, овощерезка, новая спецодежда для работников пищеблока, кастрюли из нержавеющей стали и многое другое.

Выполнение норм основных продуктов

• медицинской службой грамотно составлялся рацион питания;
• выдерживалось достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
• использовалось максимальное разнообразие рациона; проводилась технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
• пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имела хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.

Организация питьевого режима

• питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4. 3648-20;
• питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

Обеспечивается контроль санитарно-гигиенической безопасности питания. Систематически проводится контроль за качеством питания. Соблюдались все санитарные требования:

• к состоянию пищеблока;
• к поставляемым продуктам питания;
• к транспортировке, хранению;
• к приготовлению и раздаче блюд;
• к личной гигиене пищеблока;
• к организации приема пищи детьми в группах.

   Организация работы по пропаганде здорового питания

• учитываются индивидуальные особенности детей (в том числе непереносимость ими отдельных продуктов и блюд);
• соблюдается оптимальный режим питания;
• проводится работа по формированию у детей навыков культуры питания;

Обеспечение норм питания ребенка

Полезные ссылки:

Здоровое питание от УПРАВЛЕНИЯ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО ГОРОДУ САНКТ-ПЕТЕРБУРГУ

В учреждение организовано с учетом 12-часового пребывания воспитанников 4-х разовое горячее питание в соответствии с «Примерным цикличным десятидневным меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения», утвержденным начальником Управления социального питания Правительства Санкт-Петербурга и руководителем Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.

Ответственный за организацию питания в учреждении - Золотова Светлана Алексеевна, заведующий хозяйством, тел. (812) 274-82-71

Прием заведующего по вопросам организации питания в учреждении - среда с 15.00 до 18.00 (по предварительной записи), тел. (812) 274-82-71.

Телефон"горячей линии"по вопросам организации питания в образовательных учреждениях(812) 417-48-85.

Информация об условиях питания:

Организацию питания в учреждении осуществляет ООО «Северная столица» на основании контракта № 125/пит/2025 от 24.11.2023 г.

ОГРН 1127847459233, ИНН 7840476380,КПП 784201001

Адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, пом. 1-Н, офис 302

Тел/факс: 8 (921) 950-41-70

E-mail: s_stolitsa@bk.ru

Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович

Организация, поставляющая(реализующая) пищевые продукты и продовольственное сырье в ГБДОУ детский сад №125 Центрального района СПб,ООО«Северная столица» на основании контракта № 125/3-СП-2021 от 10.03.2021 г.

ОГРН 1127847459233, ИНН 7840476380,КПП 784201001

Адрес: 191144, Санкт-Петербург, ул. Моисеенко, д. 24, литера А, пом. 1-Н, офис 302

Тел/факс: 8 (921) 950-41-70

E-mail: s_stolitsa@bk.ru

Генеральный директор Левин Дмитрий Александрович

Информация о действующих нормативных документах, регламентирующих организацию питания в ОУ, размещена на сайтах:

• Управление социального питанияСоциальное питание Санкт- Петербурга https://socpitanie.spb.ru/